SORBETE DE FRESA Y COCO FITNESS

Pues para el calor, os traigo esta receta fitness muy refrescante, que está muy rica y que además es un postre muy bajo en grasas que podréis hacer muy fácil. Lo prepararéis en tan solo 10 minutos y necesita 3 horas de frío.

Calorías por ración: 94.25;

Proteínas: 9 gramos;

Hidratos de Carbono: 7.5

Grasas: 4 gramos.

Calorías totales: 377;

Proteínas: 36;

Hidratos de Carbono: 30

Grasas: 12 gramos.

 

Ingredientes para el sorbete de fresa:

  • 300 gramos de queso batido 0% grasa.
  • 120 gramos de fresas a trozos.
  • 50 ml. de leche de coco y arroz.
  • 1 scoop de proteínas de fresa en polvo
  • 12 gramos de coco rallado.
  • 10 gramos de chocolate sin azúcares añadidos.

Preparación del sorbete de fresa:

En un bol apto para la batidora, vertemos todos los ingredientes menos el chocolate. Lo batimos todo hasta conseguir una mezcla homogénea y lo vertemos en un táper.

A continuación, añadimos el chocolate y lo mezclamos con una cuchara hasta cubrirlo con la mezcla de queso y fresas.

Metemos el sorbete en el congelador y los sacamos cada hora para removerlo con una cuchara y romper los cristales que se van formando. Realizamos este proceso durante tres horas y acto seguido servimos el sorbete de fresa con una hoja de menta como decoración. Está riquísimo.

Nota: No aconsejo dejarlo más rato en el congelador porque después se cristaliza demasiado.

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